あじひろ

こんがりと焼き上げられた皮目から上質な脂がじわりとにじみ出る焼き魚を前にすると、自然と白いご飯が欲しくなります。西新橋2丁目のビル地下に店を構える「あじひろ」は、そんな実直な魚料理で昼夜を問わず人を惹きつけている居酒屋です。

香ばしい焼き魚と出汁茶漬けで満たされる定食

ランチタイムの主役は、厚みのある身に味噌のコクが染み込んだ銀ダラやサーモンの西京焼き、脂の乗ったトロさば塩焼きといった焼き魚の定食です。鮮魚を贅沢に盛った海鮮漬け丼も用意されており、その日の気分に合わせて魚の味わいを選べます。定食には納豆や明太子、生玉子といった付け合わせが選べるほか、ご飯のおかわりが可能なのも嬉しいところです。魚の身を半分ほど味わったあと、ほぐした身や薬味をご飯に乗せ、卓上のポットから温かい出汁を注いで出汁茶漬けにする食べ方が親しまれています。

豊富な日本酒と鮮魚でくつろぐ夜のひととき

夜の営業では、刺身の盛り合わせや焼き魚を囲みながら、豊富に揃う日本酒を傾ける居酒屋としての時間が広がります。コースやお通しで提供される名物のマグロ唐揚げも評判で、香ばしい揚げ物とお酒の組み合わせが夜の席を賑やかに盛り上げます。

テーブル席が整然と配された店内は気取らない落ち着きがあり、ひとりでさっと定食を食べたい昼にも、仲間とゆっくり語り合いたい夜にも頼もしい一軒です。